Sobre nosotros.

Desde Nápoles a Alcalá de Henares

Restaurante Petrucci se inauguró́ en 2018 por parte del chef Nunzio Petrucci. Petrucci quiso acercar así la cocina tradicional de su Italia natal a la oferta gastronómica de Alcalá de Henares. La gastronomía italiana ha sido imitada muchas veces a lo largo de todo el mundo, pero nada puede competir con la autenticidad de las materias primas y la cuidadosa elaboración de los platos preparados según las recetas que se han transmitido generación por generación en el país transalpino.

Petrucci pone a vuestra disposición sus 35 años de experiencia como chef. A través de los sabores únicos del Mediterráneo, presentes en nuestros platos con ingredientes de primera, os transportaremos hasta los auténticos fogones de Italia durante unos instantes, sin salir del centro de la ciudad histórica de Alcalá.
Os esperamos. Hasta pronto!

Nuestro Chef.

Nunzio Petrucci

Quien soy:

Mi pasión por la cocina comenzó hace 35 años. Empecé trabajando en restaurantes especializados en gastronomía local por toda Italia -como el Hotel Santa Lucia, o el Boccaccio-. Más adelante mi carrera como chef se desarrolló a lo largo de varios países (Alemania, Egipto, Francia o Grecia), siempre formándome en la cocina tradicional italiana de la mano de grandes chefs de prestigio, como Antonio Carluccio o Fabio Porchedu.

A lo largo de mi carrera mi cocina ha sido reconocida por varias asociaciones italianas (ACI , MCI).

Siempre he tratado de enfatizar la autenticidad de mis platos, utilizando auténticos productos italianos, y un proceso de elaboración completamente artesanal.

Les invito a que vengan a conocerme y degustar mis platos. Les espero!

Nuestro local.

Donde todo tenemos pensado para nuestros clientes, con la mejor atención y hacerles sentir como en casa.

Como trabajamos.

Formamos parte de la gastronomía, sentimos pasión por los productos y además podemos elaborar creaciones únicas y ver cómo la gente disfruta al mismo tiempo. ¿Qué más podemos pedir?